Khi xem mẫu mặt bếp đá thiêu kết ở cửa hàng, nhiều người bị thuyết phục ngay bởi lời giới thiệu rằng có thể đặt nồi vừa nhấc khỏi bếp lên mặt đá hay lỡ tay quệt mũi dao cũng khó trầy. Nhưng đến lúc nhận bàn giao, một cú gõ vô tình của đáy nồi gang vào đúng mép chậu rửa lại làm sứt một mảnh nhỏ. Sự mâu thuẫn này thực ra nằm ngay ở bản chất cấu tạo của vật liệu, và hiểu trước các điểm yếu đó sẽ giúp gia đình chủ động cách dùng cũng như cách đặt gia công từ đầu.
Đá thiêu kết, hay còn gọi là sintered stone, được tạo ra bằng cách nén bột khoáng tự nhiên dưới áp lực rất lớn rồi nung ở nhiệt độ cao để các hạt kết khối đặc khít mà không cần keo nhựa. Nhờ cấu trúc đặc gần như không có lỗ rỗng, bề mặt này chịu nhiệt tốt, rất khó trầy xước và hầu như không ngấm vết nghệ, cà phê hay nước mắm. Đổi lại, chính độ cứng cao khiến vật liệu thiếu đi độ dẻo. Bề mặt phẳng chịu lực đè rất khỏe, nhưng phần mép và góc nhọn lại giòn, kém chịu lực va đập ngang.
Hạn chế rõ nhất nằm ở khâu sử dụng và xử lý vết mẻ tại cạnh. Nếu bạn đang bê một chiếc nồi nặng từ chậu rửa lên mặt bếp và trượt tay đập ngang vào mép đá vát vuông, cạnh đá rất dễ bị sứt. Khác với đá solid surface có thể trám keo đồng màu rồi chà nhám lại cho liền lạc như cũ, vết mẻ trên đá thiêu kết rất khó phục hồi hoàn hảo mà thường vẫn lộ vết vá. Để giảm rủi ro này ngay từ lúc đặt làm mặt đá bếp hoặc bàn ăn đá thiêu kết, bạn nên chọn kiểu mài bo tròn nhẹ ở các cạnh tiếp xúc nhiều thay vì giữ cạnh sắc hoặc mài vát mỏng.
Một điểm nữa ít người để ý là hoa văn trên đa số tấm đá thiêu kết chỉ được in trên bề mặt chứ không chạy xuyên suốt vào phần xương đá bên trong. Chẳng hạn, khi bạn chọn tấm đá có vân mây rõ nét nhưng muốn làm mặt bàn ăn để lộ cạnh dày, phần mép cắt ngang sẽ chỉ có một màu trơn đồng nhất, không có đường vân nối tiếp từ mặt trên xuống. Muốn giấu phần xương đá này, đơn vị chế tác phải cắt vát 45 độ rồi ghép mòi phần diềm đá xuống dưới. Tuy nhiên, đường ghép mòi này lại tạo ra một mép rỗng mảnh hơn, dễ tổn thương hơn nếu bị ghế ăn hay vật cứng va mạnh vào.
Vì rất cứng và giòn, đá thiêu kết cũng kén khâu gia công và lắp đặt hơn các dòng đá nhân tạo thông thường. Việc cắt thẳng, khoét lỗ bếp từ hay khoét chậu rửa đòi hỏi lưỡi cắt phù hợp và thao tác chuẩn xác để mép cắt không bị dăm мел (răng cưa nhỏ) hoặc nứt ngầm ở bốn góc khoét. Ngoài ra, nhiều tấm đá thiêu kết có độ dày khá mỏng nên không thể đặt chênh vênh trên một hệ khung thưa. Nếu làm mặt bếp dài hoặc bàn ăn khổ lớn bằng tấm mỏng, bên dưới cần có hệ khung đỡ phẳng phiu hoặc dán kèm một lớp cốt lót chịu lực để tránh võng và nứt khi có lực tì đè mạnh.
Cảm giác tiếp xúc thực tế cũng là một sự đánh đổi đáng cân nhắc cho sinh hoạt hàng ngày. Bề mặt đá đặc và truyền nhiệt nhanh nên chạm tay vào mùa đông sẽ thấy lạnh hơn, và khi đặt bát đĩa sứ hay ly thủy tinh xuống bàn ăn mà không có tấm lót, tiếng kêu lanh canh phát ra khá rõ. Nếu gia đình có trẻ nhỏ hay đập thìa dĩa xuống bàn, hoặc bạn thích một không gian ăn uống tĩnh lặng, việc dùng thêm khăn trải bàn hay tấm lót đĩa ở các vị trí ngồi là điều cần tính trước.
Hiện nay, MoreStone có nhận chế tác mặt đá bếp, mặt bàn ăn và mặt bàn bằng đá thiêu kết theo kích thước riêng của từng không gian. Trước khi gọi đến số 09.31.31.88.77 để trao đổi chi tiết, bạn hãy thử đo lại chiều dài hệ tủ bếp hoặc khung chân bàn hiện có, đồng thời nhẩm xem thói quen nấu nướng của nhà mình có hay va chạm mạnh ở khu vực mép chậu rửa và cạnh bàn hay không để chọn độ dày tấm đá cũng như kiểu bo cạnh phù hợp nhất.