Khi nhấc một chiếc nồi gang vừa đun sôi khỏi bếp, phản xạ quen thuộc của nhiều người là vội vàng tìm miếng lót vì sợ mặt đá bị ố vàng hoặc nứt nhiệt. Hay những lúc lỡ làm đổ chút nước nghệ, cà phê lên bàn rồi quên lau ngay, vết màu bám lại luôn khiến việc dọn dẹp trở nên nặng nề. Những tình huống rất đời thường ấy chính là lúc nhiều gia đình bắt đầu tìm hiểu về mặt bếp đá thiêu kết và tự hỏi liệu loại vật liệu này có thực sự giải quyết được nỗi lo khi nấu nướng hằng ngày hay không.
Để biết vì sao loại đá này chịu được thử thách khắc nghiệt trong bếp, cần nhìn vào cách nó được tạo ra. Đá thiêu kết, hay còn gọi là sintered stone, được làm từ các khoáng chất tự nhiên nghiền mịn, ép dưới áp lực rất lớn rồi đưa vào lò nung ở nhiệt độ cao để các hạt khoáng tự liên kết chặt với nhau. Điểm khác biệt nằm ở chỗ quy trình này mô phỏng lại cách hình thành đá trong lòng đất nhưng diễn ra nhanh hơn, hoàn toàn không dùng keo hay nhựa полиme để kết dính như một số dòng đá nhân tạo khác. Nhờ không chứa thành phần nhựa vốn dễ nhạy cảm với nhiệt và tia cực tím, tấm đá giữ được sự ổn định khi tiếp xúc với nguồn nóng.
Từ cấu trúc đặc khít hầu như không có lỗ rỗng li ti trên bề mặt, đá thiêu kết mang lại sự thảnh thơi rõ rệt cho người đứng bếp. Bạn có thể đặt nồi ấm vừa nấu xong xuống mặt đá bếp hoặc sơ chế thực phẩm tươi sống mà ít phải lo nước mắm, rượu vang hay dầu mỡ ngấm sâu vào trong. Bề mặt đá cũng rất cứng, chịu được các va chạm thông thường khi kéo lê bát đĩa trên bàn ăn đá thiêu kết hoặc những vết xước nhẹ từ dụng cụ nhà bếp. Ngay cả khi dùng làm mặt đá lavabo trong phòng tắm hay các hạng mục đá ốp bếp cần lau chùi chất tẩy rửa thường xuyên, bề mặt này vẫn giữ được màu sắc ban đầu mà không đòi hỏi phải phủ chống thấm định kỳ.
Tuy nhiên, độ cứng cao luôn đi kèm một sự đánh đổi tự nhiên là tính giòn, nhất là ở phần mép và góc cạnh. Chẳng hạn, nếu bạn vô tình làm rơi một chiếc thớt gỗ dày hoặc vung nồi gang nặng trúng ngay mép bàn được vạt mỏng, cạnh đá tại điểm đó vẫn có nguy cơ bị sứt mẻ. Lỗi dễ gặp ở nhiều gia đình là chọn làm viền đá mỏ vịt quá mảnh hoặc để phần đá đua ra ngoài khung tủ quá nhiều mà thiếu hệ khung đỡ chắc chắn bên dưới. Cách xử lý thực tế là nên bo tròn nhẹ các góc cạnh thay vì để vuông sắc, đồng thời đảm bảo mặt phẳng lót bên dưới tấm đá phải thật phẳng và nâng đỡ đều toàn bộ bề mặt.
Khâu đo đạc và gia công cũng quyết định rất lớn đến độ bền của mặt bàn đá khi đưa vào sử dụng. Vì đá thiêu kết có mật độ nén cao, việc cắt khoét lỗ chậu rửa, bếp từ hay ghép mòi cạnh đòi hỏi lưỡi cắt phù hợp và thao tác chuẩn xác để tránh tạo ra các vết rạn ngầm ở góc vuông. Tấm đá thiêu kết thường có các độ dày khác nhau từ mỏng đến dày; tấm mỏng nhẹ thì hợp ốp tường, còn làm mặt bếp hay mặt bàn ăn chịu lực trực tiếp thì cần chọn tấm đủ dày hoặc gia cố khung đệm kỹ lưỡng. Hiện tại, MoreStone chế tác mặt đá bếp, mặt bàn ăn và mặt bàn bằng đá thiêu kết theo kích thước riêng của từng không gian, bạn có thể trao đổi trực tiếp qua hotline 09.31.31.88.77 để hỏi kỹ về phương án xử lý cạnh và kết cấu đỡ phù hợp.
Vậy khi nào gia đình nên chọn đá thiêu kết thay vì các loại đá khác? Nếu căn bếp nhà bạn nấu nướng hàng ngày với tần suất cao, hay bày biện đồ nóng và bạn muốn một bề mặt lì, hiện đại, ít tốn công bảo dưỡng, đây là lựa chọn rất đáng cân nhắc. Ngược lại, nếu bạn thích những đường bo cong uốn lượn mềm mại liền khối không lộ vết ghép, hoặc ngân sách dành cho phần gia công hạn hẹp, các dòng đá nhân tạo gốc thạch anh hay solid surface có thể sẽ dễ đáp ứng hơn.
Trước khi quyết định, bạn hãy thử ra khu bếp của mình, đo lại chiều dài mặt tủ hiện tại và đếm xem có bao nhiêu vị trí cần khoét lỗ cho bếp và chậu rửa để hình dung rõ hơn về tấm đá mình sắp chọn.